photoshop中不能复制、剪切文字？

可以的，但是PS不是万能的的，如果文件中文件本身不是可变格式，那就无法更改；还有一种情况，就是QQ中带有格式的文字是粘贴到PS里的，但可以建一个word文档，把文字粘贴到Word文档中，在复制，就可以粘贴到PS里了