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案例分析:海底捞的极致服务体验(1)

提问人:易敏hy发布时间:2020-11-25
入座就餐时的服务

  在顾客就餐的过程中,海底捞持续不断地为顾客提供极致的服务。服务员会在顾客坐到餐桌前时主动递上围裙;会用塑料薄膜将顾客的手机套起来;会顺便给顾客递上一块眼镜布;会将免费水果端到顾客面前;无须顾客说话,饮料喝到一半时就会及时续上;菜品可以点半份,如果菜点得太多, 服务员会小声提醒不够再点;如果顾客当天生日,不仅会有免费果盘送上, 还会有几个服务员为顾客唱生日快乐歌……

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